何首乌

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晋药八点半

小迷糊,快来猜猜今天的山西地产药材。谜面:何家祖辈无白发。

药精灵

小迷糊

我知道,就是人人皆知的乌发之药--何首乌咯!

药精灵,我听说何首乌是“人”形的,这种说法是否真实呢?

关于何首乌的传说历来已久,有千年首乌形如人、服用之可成仙的说法。如此玄幻的传言下,有人把山药(点击查看)根茎夹在刻成人形的石盒内,将首乌藤嫁接其上,以假乱真。

药精灵

小迷糊

原来是造假呀!赶紧开始吧,我迫不及待要了解何首乌的庐山真面目啦。

别急别急,先了解一下何首乌的来历小故事吧!

药精灵

(一)寻药之宗源

本品为蓼科植物何首乌的干燥块根。

解毒,消痈,截疟,润肠通便。用于疮痈瘰疬,风疹瘙痒,久疟体虚,肠燥便秘。

主产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、山西、四川、云南及贵州等地。

(二)探晋药风情

山西何首乌多为野生型,生长于山坡林下或者断崖边,药用价值极高。

年于山西太谷一民宅发现19.5公斤的“首乌王”,山西老药王推测生长时间有上百年。

参考文献

晋中晚报.

QA

谁能百里挑一?

何首乌的炮制起始于唐代的“黑豆同蒸熟”制法;宋代则有“九蒸九曝,捣罗为末”制法。如今,何首乌的九制工艺成为非物质文化保护遗产。

一起看看炮制前后的何首乌之间有什么区别吧!

药精灵

何首乌

呈团块状或不规则纺锤形;

表面红棕色或红褐色,皱缩不平;

断面浅黄棕色或浅红棕色,粉性,皮部类圆形异型维管束环形成云锦状花纹;

体重,质坚实,不易折断;

气微,味微苦而甘涩。

制何首乌

呈不规则皱缩状的块片;

表面黑褐色或棕褐色,凹凸不平;

质坚硬,断面角质样,棕褐色或黑色;

气微,味微甘而苦涩。

(三)觅本草考证

小迷糊

中药何首乌历史悠久,本草典籍中对它的描述如下。

五代《大明本草》:何首乌见藤夜交,便即采食有功,因以采人名尔。

唐《何首乌传》:何首乌苗如木藁光泽,形如桃柳叶,其背偏,独单,皆生不相对。有雌雄者,雌者苗色黄白,雄者黄赤。其生相远,夜则苗蔓交或隐化不见。

宋《开宝本草》:本出顺州南河县,今岭外江南诸州皆有。蔓紫,花黄白,叶如薯蓣而不光。生必相对,根大如拳,有赤、白两种,赤者雄,白者雌。

明《本草纲目》:汉武时,有马肝石能乌人发,故后人隐此(何首乌)名,亦曰马肝石。

(四)知古今幻变

含何首乌的方剂

何首乌丸

何首乌g昆布g雀儿粪50g麝香一分皂荚十挺

主治颈生瘰疬,咽喉不利。

上药,捣罗为末,入前研药一处,用精白羊肉一斤,细切,更研相和,捣五、七百杵,丸如梧桐子大。

《圣惠方》

中成药

药理作用:

乌发,改善记忆

降血脂及抗动脉硬化

促骨髓生长

增加免疫功能

抗血小板聚集和抗衰老

现代研究

(五)解妙用锦囊

何首乌妙用

皮里作痛

姜汁调膏涂之,以帛裹住,火炙鞋底熨之。

--《经验方》

自汗不止

津调末,封脐中。--《集简方》

疥癣满身

与艾草等分,水煎浓汤洗浴。--《博济方》

注意事项

1.因其可能造成肝损伤、过敏、胃肠道及精神不适等。使用时应谨遵医嘱,切勿超量,忌长期服药。

2.生首乌毒性较制首乌强,且二者功效不同,使用时要注意区分。

(六)品滋益药膳

一道可治白发脱发的传统药膳--何首乌煮鸡蛋分享给大家。

药精灵

制何首乌克鸡蛋2个

油葱生姜食盐料酒味精适量

洗净切成块;

鸡蛋、何首乌入锅,加水适量;

放入葱、生姜和食盐酒等调料;

武火烧沸,文火熬至蛋熟,即成。

何首乌煮鸡蛋

适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘症等。

小迷糊

道人头上经春雪,

不羡少年何首乌。

已觉老来甘草莽,

便当归去访田庐。

何首乌的介绍就到这里,生首乌有毒,大家要谨慎哟!

山医标本馆科普栏目--晋药八点半,下周同一时间与您不见不散。

药精灵

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王嘉孙鑫

宁滢桑林伟

代文龙张蕊

郑杰(南中医)

指导教师:刘恩荔

药精灵

走进中药标本馆

说明:部分图片源于网络;视频选自腾讯视频。

药精灵

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长按







































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