关于木香

木香为菊科植物木香的干燥根，以香气浓郁者为佳。始载于《神农本草经》，列为上品，“味辛，温。……生永昌山谷。”

木香最早为舶来品，自南北朝开始，主要是因为"永昌不复贡，今皆从外国舶上来"。陶弘景《本草经集注》中将此种木香称为青木香，为木香之别名。《图经本草》也云："今广州舶上有来者，他无所出"。这种舶来木香，其原产地主要是印度，因从广州进口，故后世也称"广木香"。

唐代时，因木香药物来源不足，将马兜铃根作为木香的代用品，后称为青木香。李时珍在《本草纲目》指出：“木香，……昔人谓之青木香。后人因呼马兜铃根为青木香，乃呼此为南木香、广木香以别之。”所以明代以前与之后的青木香是不同的，明代以前所称的青木香为质优的木香，而之后多指现在所称的青木香（马兜铃根）。

青木香药物最早记载于葛洪《肘后备急方》，始称马兜铃根。因青木香含有马兜铃酸，可能导致肾功能衰竭，国家食品药品监督管理局于年8月取消青木香(马兜铃科植物马兜铃的干燥根)药用标准，在年版《中华人民共和国药典》中也取消了青木香的药用标准。凡国家药品标准处方中含有青木香的中成药品种均替换为土木香(菊科植物土木香的干燥根)。

木香可以作为香料，十三香又称十全香，指的1种各具特色香味的中草药混合在一起做成的一种调味香料，其中就有木香。它根浸膏和净油具有浓郁的香气，现在也被广泛用作调配香料的原料。

木香辛、苦，温。归脾、胃、大肠、三焦、胆经。能行气止痛，健脾消食。用于胸脘胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。生用长于行气止痛，煨用长于涩肠止泻。阴虚津液不足者慎用；脏腑燥热，胃气虚弱者禁用。

实用小方：

脾胃虚寒，不入饮食：木香、蜀椒（去闭口及目，炒令汗出）、干姜（炮裂）各50g。上三味捣罗为末，熔蜡和丸，梧桐子大，空心温酒下7丸。（《圣济总录》）。

肠风下血黄连木香汤：木香9g，枳壳（去瓤，生用）、黄连各30g。日1剂，水煎清晨空腹口服。

治霍乱转筋：木瓜汁一盏，木香一钱匕。上二味，以热酒调下，不拘时。（《圣济总录》）

小儿腹痛：木香、乳香、没药各1.5g。日1剂，水煎早晚分服。

药膳：陈皮木香肉

材料：瘦猪肉克，木香3克，陈皮3克，盐，油，料酒，姜适量

做法：1.木香、陈皮焙干，研成粉末备用。2.猪瘦肉洗净后切片，用盐，料酒腌制10分钟。锅加油，烧至七成热时，加姜片，倒入肉片，两面煎黄，待猪肉熟时，放入陈皮、木香末，调匀即可。

功效：解郁止痛，疏肝理气，健脾消食。适用于气郁之妊娠腹痛。

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